2018年08月28日茗荷(みょうが)がとれました(給食部)(今月の1枚)
今年もたくさんみょうがが収穫できました。みょうがは食欲増進と夏バテ対策としても重宝される食材です。当法人は、そんな食材が敷地内でとれる自然豊かな環境に立地しています。今年の秋は何がとれるかな?実りの秋が楽しみです。
2018年08月24日天ざる祭り開催です(デイケア)(介護老人保健施設 いちい荘)
今日は待ちに待った天ざる祭りです。目の前で盛り付けられる天ざるの盛り付けの手際の良さにうっとり。そしてそばと天ぷらに舌鼓。おいしい昼食に大満足のご様子でした。
2018年08月24日樹の里夏祭りを開催しました(指定介護老人福祉施設 樹の里)
8月24日に毎年恒例の樹の里夏祭りを開催しました。参加された入所者様の笑顔に包まれ、大いに盛り上がりました。
職員の家族も、ねぶた囃子で参加してくれました。
実写版ねぶたが登場。
樹の里のりんご娘がりんごの歌を熱唱。
スイカ割ゲームで見事当てた方には職員持ち寄りの景品をプレゼント
恒例の施設長によるハーモニカ演奏で幕を閉じました。
こちらは祭りのためにに管理栄養士が作って祭り当日に提供されたものですが炭酸入りのシュワシュワ夏色ゼリー。
2018年08月22日夏祭りの開催です(デイケア)(介護老人保健施設 いちい荘)
デイケア内にかき氷屋台がお目見えし、お風呂上りの水分補給をかねて、かき氷に舌鼓! 午後は職員による楽しい催し物とメインのスイカ割で大盛り上がり! いちい荘デイケアの夏祭りは活気あふれるたのしい一日となりました。
2018年08月15日盆踊り大会の開催です。(介護老人保健施設 いちい荘)
今日はボランティア職員と共に盆踊りをしました。軽快な音色が流れてくると、音色につられ顔に笑顔が・・・。そして踊り出す入所者様もおり、楽しいひと時となりました。
2018年08月13日今月の行事食(給食部)(今月の1枚)
今月の献立は赤飯、かれい赤みそ焼き、野菜入りしんじょう、きゅうりとトマトのさっぱり和え、緑茶入り水ようかん、みょうがのみそ汁、りんご酒です。旬の野菜は栄養価が高い事から、今が旬の夏野菜をふんだんに使い、夏らしい行事食に仕上げました。
2018年08月03日ブルーベリーがとれました(給食部)(今月の1枚)
施設敷地内で栽培、毎年大収穫です。その収穫したブルーベリーを煮詰め、ジャムを作り、利用者様に提供しました。新鮮なブルーべリージャムはほっぺがおちるぐらいおいしいと大好評でした。