2023年08月19日昼食会(カツカレー)(グループホーム はくちょう荘)
「今日はなあに?」「カレイ」「カレーか、たまにはカツカレーが食べたいな」「魚のカレイだよ」とスタッフと入居者様の会話に皆様が大笑い。そこから今日は皆でカツカレーを作りました。本日の献立は①カツカレー②そうめん稲荷③夏野菜とみそマヨサラダ④胡瓜の酢味噌⑤ミズの塩昆布和え⑥コンソメスープ⑦デザート(水ようかん)です。ミルフィーユのカツカレーは食べやすくとても好評でした。手作りの水ようかんも大きさに驚きながら皆様完食でした。