2024年02月13日昼食会（グループホーム はくちょう荘）
今月は青森の特産りんごを使った焼肉です。たっぷりのすりおろしりんごで、コクのあるマイルドな生姜焼きでした。普段あまりメニューにない生野菜もきれいに食べていました。「こんなにたくさんで食べられないと思ったら、みんな食べたね」と作ってくれた入居者様も喜んでいました。今日のメニューは、①すりおろしりんごの焼肉②おでん③りんごと大根のサラダ④胡瓜とわかめの酢の物⑤山菜の煮つけ⑥菜の花のからし和え⑦3種の漬物と厚焼き玉子⑧わかめと春雨のスープ⑨煮りんごです。
