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2023年05月18日昼食会(新緑の味)(グループホーム はくちょう荘)

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  新じゃがを使ったポテトサラダは大人気でした。職員から、わらびや蕗等の山菜もいただき、春の食材をふんだんに使ったお昼ご飯を作りました。メニューは、①桜エビと春野菜の塩焼きそば②たけのこの土佐煮③ポテトサラダ④春野菜とちくわのみそ汁⑤わらびのサラダと蕗の煮物⑥小松菜の煮びたし⑦キャベツのにんにく漬け⑧ゴマ塩おにぎりです。美味しく、楽しい時間を皆様で共有できました。

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