2021年03月22日春彼岸(グループホーム はくちょう荘)
朝早くご飯を炊いて、冷やご飯でぼた餅を作りました。水溶き片栗粉を足したので、モチモチなのに歯切れが良く、食べやすいぼた餅でした。ぼた餅を食べながら、ご先祖様の話になり「まだ雪が積もっていてお墓参りも出来ない」「私は三内霊園」「私は八甲田」と、お墓の話で持ち切りでした。ごま、あんこ、きなこの3色ぼた餅は、ご先祖様に手を合わせて頂きました。
朝早くご飯を炊いて、冷やご飯でぼた餅を作りました。水溶き片栗粉を足したので、モチモチなのに歯切れが良く、食べやすいぼた餅でした。ぼた餅を食べながら、ご先祖様の話になり「まだ雪が積もっていてお墓参りも出来ない」「私は三内霊園」「私は八甲田」と、お墓の話で持ち切りでした。ごま、あんこ、きなこの3色ぼた餅は、ご先祖様に手を合わせて頂きました。