2021年11月14日秋味堪能（グループホーム はくちょう荘）
今日は皆様と一緒に、きのこづくしのお昼ご飯を作りました。①きのこたっぷり炊き込みご飯②麻婆きのこ③きのこオムレツ④きのこの白和え⑤鯖と舞茸の味噌汁⑥菊花の酢の物⑦秋大根の甘酢漬け⑧ほうれん草と味玉でした。味玉をカットする時に「懐かしいわ…弁当で作ってたの」とそのころを思い出したようでお母さんの顔になりました。食器選びから盛付、そして食べた後は片付けまで皆さんと一緒に賑やかで美味しい昼食会でした。
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- 秋味堪能（2021/11/14）
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