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おしらせ

2024年03月03日今月の行事食（給食部）（今月の1枚）

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 桃の節句（ひな祭り）で定番のメイン料理【ちらし寿司】の具材には、縁起の良いものが使われ、それぞれ意味が込められています。例えば…エビ⇒腰が曲がるまで長生きするように。レンコン⇒穴が開いて先を見通せるように。また、錦糸卵の黄色や、菜の花の緑色などの彩りも豊かで、春の訪れも感じさせてくれます。

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