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おしらせ

2023年05月14日今月の行事食(給食部)(今月の1枚)

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 「プリンアラモード」に使われているいちごは青森県産品です。青森県のいちごは、11月から6月にかけて収穫される「冬春いちご」と、7月から10月にかけて収穫される「夏秋いちご」があります。同じいちごでも、品種によって大きさや甘さ・酸味も異なります。今回は赤色のいちごと緑色のキウイフルーツ、オレンジ色の桃缶を使用し、母の日にぴったりな華やかなデザートになりました。

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