2018年11月23日今月の行事食(給食部)(今月の1枚)
11月の行事食は、三色丼・秋鮭のくるみ味噌焼き・蓮根海老団子の和風あんかけ・じゃこと三つ葉の和風ポテトサラダ・かぼちゃプリン・人参と椎茸のかき玉汁です。これからの寒い季節に元気で、風邪知らずですごしてもらいたく、ビタミンCを豊富に含むれんこんとビタミンEを豊富に含むえびを一緒に調理した、蓮根海老団子の和風あんかけを献立に加えました。栄養のさることながら海老ダンゴの丁寧にうらごしされた滑らかな食感を楽しんでもらえるような献立としました。