今月の行事食(給食部)

 冬は乾燥や寒さで体調を崩しやすい季節です。今の時期には独特の香りや苦味がクセになる春菊がおすすめです。β-カロテンやビタミンCが含まれており、免疫力を高め、風邪の予防に効果があります。今が旬の春菊を食べて、丈夫な身体で一年を締めくくり、来年も健康に過ごしましょう!