今月の行事食（給食部）

　春菊は、野菜の中でもトップクラスの栄養を含んでいます。 「食べる風邪薬」と言われるほどβ-カロテンやビタミンCが豊富で、ビタミンB2・E、食物繊維、カリウム、カルシウムなどが多く含まれています。春菊を食べて風邪予防に努めましょう。