行事食の献立は、大豆の炊き込みご飯・さわらの西京焼き・炊き合わせ・長芋とオクラの和え物・みかんゼリー・あさりのお吸い物です。今回の食材は全国生産量「第2位」の青森の長芋。他の芋類に比べ、糖質が少ないことから、初～中期の糖尿病患者様に、有用な食材となっています。あと年間収穫量日本一をほこる青森産のごぼう。ごぼうにはポリフェノールが多く含まれていて、風邪予防やアンチエイジングなどにも効果が期待される食材です。

諏訪ノ森会では介護職の募集をしております。資格が無くて無理だと思っていませんか？未経験者でも懇切丁寧に指導しますので。夢を現実に変えるチャンスです。お電話お持ちしております。

２月３日は節分。ふたご座、こと座、みずがめ座の各組では、『福は内！福は内！』とのかけ声で豆まきを行い、「ガオーッ」と雄叫びをあげる鬼に扮した職員に力強く豆をぶつけて無病息災を願いました。

 今日、いちい荘通所リハビリテーションで一足早く、節分の豆まきをおこないました。みなさん鬼に向かって豆を投げ、無病息災を祈願してましたが、落花生があまりにもおいしそうだったようで自分の胃袋にも「福は～内」とばかりにほおばっていました。